おつまみお弁当に★さつまいもと大豆の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは１ｃｍ角強の大きさにカットし、耐熱皿に入れ、ラップをし、600Wのレンジで3分チンする（少し硬いくらいでOK）。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、加熱して温まったら、①のサツマイモと大豆を入れ、中火で炒める。

3. 3

   ３~４分炒めたら、砂糖、醤油、みりんを入れ、水分がなくなるまで中火で炒める。
   黒ゴマを入れ、全体を混ぜたら、器に盛り、完成！