圧力鍋で簡単★貧血の人におすすめ★マグロ血合い角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろの血合いの骨を取り、一口大にカットする。
   ザルに入れ、上から熱湯（分量外）をかける。表面の色が変わる程度で良い。

2. 2

   圧力鍋に全ての材料を入れ、蓋をして中火で加熱する。
   圧力がかかったら、５分弱火で加圧する。

3. 3

   自然放置し、圧が下がったら、水分が少なくなるまで煮詰めて完成！