おもてなし☆カナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クラッカーをお皿に並べる。

2. 2

   ジャガイモと卵を１０分ほどゆでる。

3. 3

   ゆでて柔らかくなったジャガイモは、裏ごしして、滑らかにする。

4. 4

   3で滑らかにしたジャガイモの半分と、粒マスタードをよく混ぜる。

5. 5

   2で作ったゆで卵は、半分にカットし、黄身だけ取り出し、3の残りの半分とマヨネーズ、塩とよく混ぜる。

6. 6

   残った白身は、卵のスライサーで細かくする。

7. 7

   ピーマンは、細く切り、火を通す。

8. 8

   4をクラッカーに高く盛り、7のピーマンを添えて、白いカナッペの完成！
   ※お好みであらびき黒コショウをかけて。

9. 9

   6をクラッカーの上に敷き、5を絞って黄色いカナッペの完成！
   ※お好みでチリペッパーをかけて。