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マカロニと鶏肉のポトフ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
〜ちゃがし〜
男の料理。本当は別の料理になる予定だったのですが、作っているうちにだんだん方向が変わってしまいました。
材料(4人分)
マカロニ
100g
鶏もも肉
500g
ブロッコリー
1玉
コンソメ(粉)
大さじ2
塩
小さじ2
水
200cc
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作り方
1
マカロニとブロッコリーをお湯でやわらかくなるまで茹でて、一旦火から上げる。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、5分程度茹でる。
鶏肉が茹で上がったら、お湯を200ccまで減らし、マカロニとブロッコリーを追加する。
3
更にコンソメと塩を追加し、弱火で10分程度茹でて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯として
公開日:2015/09/12
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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