牛肉と葱のニンニク醤油炒め レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
ナムルと一緒に食べても♪お夜食にも♪
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

牛小間
200g
長ネギ
1/2本
ごま油
適量
@醤油
大さじ3
@ニンニクすりおろし(チューブ使用)
大さじ2強
@酒
大さじ1
@みりん
大さじ1
@オリゴ糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ネギを食べやすく切る。
  2. 2
    フライパンに、ごま油を入れ、牛肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わったら、@印を入れ味を調え、ネギを加え軽く炒めたら、出来上がり。
  4. 4
    豆もやし、大根、ほうれん草、ぜんまいのナムルと一緒に、ご飯にのせても、美味しいよ♪

おいしくなるコツ

オリゴ糖の代わりに、お好みの甘味料でもO、K ナムルと一緒になので、濃いめな味なので、@印の調味料を微調節して、お好みの濃さにするのがおいしくなるコツかな。

きっかけ

牛肉をナムルと一緒に食べようと、家にある材料だけで調理。

公開日:2015/01/27

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り肉野菜炒め長ネギ(ねぎ)その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉 葱 炒め

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つくったよレポート( 1 件)

2020/12/24 12:34
簡単に作れて、美味しかったです!
きなこパン
うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^写真から美味しいのが伝わってきます♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

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