見た目もかわいい♬ゴロゴロトマトのキーマカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 合挽き肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 小5個
- サラダ油
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ3
- 塩
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- 粉末コンソメ
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- トマトは3つだけ湯むきしておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと合挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、カレー粉を入れて炒める。
-
- 3
- 全体が混ざり合ったら、塩、ブラックペッパー、粉末コンソメ、粉チーズの順番で炒めていく。
-
- 4
- 1以外のトマトを小さめに切り、水100ccとともに加え、水分がなくなるまで煮詰め、1とともにもりつければ完成。
おいしくなるコツ
フライパンの内側につく焦げもそげ落としながら炒めてください。
きっかけ
定番料理
関連情報
- カテゴリ
-
キーマカレー
- 料理名
-
ゴロゴロトマトのキーマカレー
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