ご飯がススム！オクラとキムチのめんつゆ炒め レシピ・作り方

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Mi8045
ご飯がどんどんススム味！ビールのおつまみにも是非どうぞ！

材料（2人分）

オクラ
5本
キムチ
50g
もやし
1/3袋
塩
適量
めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    オクラのヘタを包丁でヘタを削り、塩で板ずりし、下ゆでする。(我が家ではこの状態で冷凍保存しています)
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、縦に切ったオクラを加熱する。キムチともやしを加え、ざっと炒めたら、めんつゆを加え、全体を混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

居酒屋メニュー

公開日：2014/09/02
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カテゴリ
オクラ
料理名
オクラとキムチのめんつゆ炒め

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