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豚ひき肉で、チンジャオロース風丼 レシピ・作り方
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hanakoarala
薄味で具を沢山のせて食べましょう♪
材料(2人分)
ピーマン(細切り)
2個
タケノコ(水煮・細切り)
100g
豚ひき肉
150g
生姜(すりおろし)
小さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
料理酒
大匙1
ゴマ油
小さじ1
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作り方
1
豚ひき肉に酒をなじませておく
2
フライパンにゴマ油と生姜を弱火で熱し、①の豚ひき肉を炒める
3
ひき肉に火が通ったらピーマン・タケノコを加え火が通るまで炒める
4
最後に調味料を加えてさっと火を通したら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピーマンを沢山食べたくて。オイスターソースはそれだけで中華味になる、便利な調味料です♪
公開日:2014/01/05
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チンジャオロース
豚ひき肉
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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