ししゃもがご馳走に？？　ししゃものマリネ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   寿司酢・レモン汁・そばつゆ・水・サラダオイルを混ぜ、マリネ液を作る

2. 2

   玉葱は薄くスライスして、水にさらす。それでも辛みが残る時には30秒程度レンジでチン。

3. 3

   ししゃもはこんがり焼き、①のマリネ液と②の玉葱を混ぜた物に、熱いうちに漬け込む

4. 4

   味がなじんだら出来上がり！冷めても美味しいので、お客様が作る前に作っておけます。
   パセリのみじん切りを散らすとキレイです。