きゅうりの生白しょうゆ糀漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白なましょうゆ糀を使いました。

2. 2

   洗った きゅうりを、すりこぎなどで、たたいて一口大に切る。

3. 3

   袋に、きゅうり、白生しょうゆ糀、ごま油、米酢を入れ、軽く揉み、
   空気を抜いて、３０分くらい漬け込んだら、出来上がり。