レンコンと豚肉の梅炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大に切り、塩こしょうをふり、レンコンを半月切りにして、酢水に放す

2. 2

   梅は包丁でこまかくたたく

3. 3

   ごま油で豚肉を炒め、色が変わったらレンコンを加えて油を馴染ませ、酒を入れて3分程炒める

4. 4

   3に梅肉と、昆布だしを加えてさっと炒める

5. 5

   4をお皿に盛り、いりごまを散らして完成