こごみのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみを水洗いし、水を張った鍋を沸騰させたらこごみと塩をいれて3分間茹でる。

2. 2

   鍋からこごみを空けて冷水で冷ます。

3. 3

   こごみを5cmに切り、しょうがとめんつゆを和えて出来上がり。