じゃがいもは茹ですぎると柔らかくなりすぎるので、湯通しは加減をよくみてください。 明太子は新鮮で粒が大きいものですと、食感をお楽しみいただけます。
カニを使用した、おつまみにピッタリな小鉢を考えました。
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日本酒のおともにぜひ。