キャベツと挽肉のチリガーリックチャーハン レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
キャベツで、かさ増しｆ（＾＾；）

材料（１～２人分）

ご飯
１００ｇ
キャベツ
２枚
ひき肉
５０～６０ｇ
＠顆粒コンソメ
小さじ１／２
＠チリパウダー
小さじ１／２
＠ガーリックパウダー
小さじ１／２
しょうゆ
小さじ１／２
塩
適量
粗びきこしょう
適量
お好みで、ドライバジル
適量

作り方

  1. 1
    キャベツを、粗みじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに、ひき肉を炒めて、色が変わったら、キャベツを加え、炒める。
  3. 3
    ご飯を加え、軽く炒めたら、＠印を加え、炒め合わせる。
  4. 4
    全体的に混ざったら、しょう油を加え、塩、粗びきコショウで、味を調える。
    お好みで、ドライバジルをのせたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ご飯の場合は、レンジで温めた方が炒めやすいです。 ドライバジルは、お好みでプラスするのが、おいしくなるコツかな。

きっかけ

ご飯が少なかったので、キャベツ多めで、かさ増しチャーハンにしようかなぁ～と。

公開日：2012/09/25
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
チャーハン 炒飯 チリパウダー キャベツご飯ひき肉
料理名
チャーハン

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