材料（３人分）
- パプリカ
- １個
- アンチョビフィレ
- ３
- 黒オリーブペースト
- 適量
- ニンニク
- １／２片
作り方
-
- 1
-
- パプリカ大を６等分し白いわたは、苦いのできれいに取りましょう。大きすぎる場合は、さらに半分。アンチョビの油が、こぼれない形にカットして下さい
-
- 2
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- パプリカにニンニク・スライス、アンチョビフィレ１／２をのせ黒オリーブペーストをティースプーンの裏を使って適量塗りタッパにクッキングペーパーを敷き並べます
-
- 3
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- オーブン１８０°で４０分。焼けたら粗熱を取り冷蔵庫で冷やすだけです
おいしくなるコツ
アンチョビから油が、出ます。こぼさないように保存し盛り付けましょう
きっかけ
塩を使いたくない為
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