いつもならタマネギと青ネギ生姜にんにくたっぷりの高知名物鰹のたたきを生姜と大根おろしでアレンジ!冷凍のカツオのたたきの場合は半解凍で刺身に切ると切りやすく切り口がきれいに仕上がりますよ。
生姜のアレンジレシピ
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