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しっとりささみのソテー レシピ・作り方

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mio121
ささみだけでメインです

材料(2人人分)

ささみ
3切れ
塩麹
大さじ1
のり塩
小さじ1
青のり
小さじ1
片栗粉
大さじ2
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ささみを縦半分に切ってから、観音開きにする。
  2. 2
    塩麹、のり塩、青のりを加えて20分くらい置いておく
  3. 3
    片栗粉を薄くまぶしてちょっと多めの油であげ焼きにする。

おいしくなるコツ

塩麹を使うのでしっとり

きっかけ

ささみを使ったものが作りたかったので

公開日:2012/06/24

関連情報

カテゴリ
ささみ
料理名
ささみソテー

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