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しっとりささみのソテー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mio121
ささみだけでメインです
材料(2人人分)
ささみ
3切れ
塩麹
大さじ1
のり塩
小さじ1
青のり
小さじ1
片栗粉
大さじ2
油
大さじ2
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作り方
1
ささみを縦半分に切ってから、観音開きにする。
2
塩麹、のり塩、青のりを加えて20分くらい置いておく
3
片栗粉を薄くまぶしてちょっと多めの油であげ焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹を使うのでしっとり
きっかけ
ささみを使ったものが作りたかったので
公開日:2012/06/24
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関連情報
カテゴリ
ささみ
料理名
ささみソテー
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mio121
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