ヘルシー　簡単　おからドライカレー温玉付き　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、刻み生姜とすりおろしにんにくを炒めます。

2. 2

   香りが出てきたらみじん切りのたまねぎを入れ炒める。

3. 3

   たまねぎが透き通ってきたら　同じくみじん切りした、にんじんを入れ炒めます。

4. 4

   野菜が全体的にしっとりしてきたら　ひき肉とおからを加え　ほぐしながら炒めます。

5. 5

   （あれば）コリアンダーをお肉の臭みを消し、さわやかでスパイシーな香りづけをします

6. 6

   お肉がぽろぽろになったら　トマト缶を加え　中火にかけます。焦げ付かないようたえず木ベラでかき混ぜてください

7. 7

   途中でカレールーを加えます。
   味をみながら　お好みで量は調整してください。

8. 8

   ごはんの上に　ドライカレーをよそい、温泉たまご茹でグリンピースなど好きなものをトッピングして出来上がり。