ネギとキノコのオムライス レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
洋風のオムライスって、トマト味系だけど、和風って・・・醤油系???麺つゆで味付けしたオムライス。
みんながつくった数 4

材料(1~2人分)

ご飯
200g
豚薄切り(ひき肉でも)
50~80g
1~2個
長ネギ
1/3~1/2本
シメジ
お玉1杯分
シイタケ
1枚
@麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
@ウェイパー
小さじ山盛り1
あらびきコショウ
適量

作り方

  1. 1
    きのこ類を洗い、水切りする。
    豚肉を細かく切る。
    ネギを小口切りする。

    フライパンに、ごま油(適量)をひき、豚肉を炒めて、きのこ類、ネギを加え、炒める。
  2. 2
    @印を加え味付け、強火で、汁気を飛ばすように、炒める。
  3. 3
    温めたご飯、あらびきコショウを加えて、炒める。
  4. 4
    ご飯を取り出す。

    フライパンをきれいにしてから、溶き卵を入れて、薄焼きたまごを焼く。
  5. 5
    薄焼きたまごを、のせたら、出来上がり。

    レシピID:1910002695  の
    ふわふわぁ~スクランブルエッグをのせても、おいしいよ。
  6. 6
    味が薄いと感じる場合は、
    ネギ小口切り(大さじ1~2)
    麺つゆ(大さじ1)
    水(大さじ1)を合わせて、なじませたタレをかけても、O,Kですよ。

きっかけ

こってり、トマト系のオムライスではなく、あっさり、麺つゆ系の、オムライスが食べたいなぁ~と。

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 4 件)

2012/12/18 06:02
ウスターかけて食べたよ(*^^*) ネギ大好きだから山盛り入れたよ♡
ねうしとら子
ウスター、いいね♪(^▽^)ネギ美味しいよねぇ~山盛りいいね(♡^▽^♡)たっぷりネギ好きだなぁ~♪私も^^ありがとうね♪(*^▽^*)
2012/07/08 01:48
先ほどの続きこちらは、旦那様卵1個と半分私の半分を入れた。卵は怖い~(笑) 葱の代わりに、レタスを入れたよ美味しかったって旦那様言ってたよ。おごちそうさま♪
Polaris36
旦那さんは1個半と多めでも食べられちゃうよね^^卵の黄身が怖いのよね。レタス^^いいわねぇ~(*^▽^*)旦那さんに美味しいと言ってもらえて嬉しいわぁ♪感謝よ♪

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