捨てないで☆セロリの葉の佃煮 レシピ・作り方

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kottsu-y
セロリって実は茎より葉の方が栄養たっぷりなんですよね。お肉と炒めても美味しいですが、子供にも食べやすい佃煮もオススメです♪ 冷蔵庫で1週間くらい保存できます。
みんながつくった数 129

材料(作りやすい量人分)

セロリの葉
1本分(50グラム位)
ごま油
適量
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
炒りごま
適量

作り方

  1. 1
    セロリの葉はさっとゆでて細かく刻む。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱してセロリの葉を炒める。
  3. 3
    酒、砂糖、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。仕上げに炒りごまを加える。

おいしくなるコツ

お好みでかつお節やじゃこを加えても。

きっかけ

子供にも食べやすい佃煮にしてみました。

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
セロリ
料理名
セロリの葉の佃煮

このレシピを作ったユーザ

kottsu-y 美味しいモノを食べるのが大好き!!! ■小粒ろぐ■ http://kottsu.blog62.fc2.com

つくったよレポート( 60 件)

2024/04/24 11:03
おいしいです❤️最近はセロリ買ったらこれ!となっています~~
チャンえな
嬉しいコメント!レポありがとうございます♪
2024/02/19 11:44
これはすごい!とってもおいしかったです❤️ご飯がすすむ~!
チャンえな
嬉しいコメントありがとうございます♪ レポありがとうございました!

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