お餅を、やわらかく加熱した後は、分離している状態だけど、ひたすら混ぜ合わせると、徐々に、まとまって、とろ~りと、艶が出てくるよ。 お好みで、砂糖を加えて、甘味のあるチーズミルク餅にしても、おいしいよ。
お餅の、つきたての、やわらかさが好き。チーズ餅も好き。合体させてみたら、おいしかったので。
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