ゆず味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.ゆずを洗い、黄色い皮の部分をすりおろす

2. 2

   2.すりおろした後のゆずから果汁を絞る（大さじ1のみ使用）

3. 3

   3.小なべにみそ・みりん・はちみつをいれ中火にかけて練り混ぜる

4. 4

   4.しっかり混ざったら火を止めすりおろした皮を入れまぜる

5. 5

   5.荒熱が取れたら絞り汁大さじ1を入れ混ぜる

6. 6

   6.あら熱が取れたらできあがり。容器に入れ冷蔵庫で保管しお早めにご使用下さい