水ぽっくならない、もやしだけ炒め（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを、洗って、水けを切る。
   
   キッチンペーパーで、水分を。

2. 2

   キッチンペーパーで、水分を取りながら、ビニール袋の中へ、入れていく。
   
   少々の、水分は、大丈夫ですが、ない方が、片栗粉のダマになりにくいかな。

3. 3

   片栗粉を、加えて。
   
   ＊片栗粉が、多すぎても、ダマになりやすいので、片栗粉の量を微調整してみてね。

4. 4

   ビニール袋に、空気をふくませる様にして、シャカシャカ、もやしに、片栗粉を、まぶす。

5. 5

   フライパンに、油を、ひいて、炒める。

6. 6

   少し、炒めたら、★印を加えて、炒める。
   
   鶏がらスープの素、中華あじでも、Ｏ，Ｋだよ。

7. 7

   お好みの、もやしの、炒め度にする。
   
   シャキシャキ感を残すくらいが、おいしいかな～お好みで、どうぞ。

8. 8

   見えるかな？
   水分が、出てないでしょう？
   
   時間が、たつと少し水ぽくなるけど、ビチョビチョじゃないから、お弁当にも使えるよ。

9. 9

   出来上がり。
   
   レシピID:1910002263　の
   たっぷり、もやしの挽き肉の味噌汁も、栄養が流出しないで摂取できるよ。