100:1:1で和風スイートポテト作り! レシピ・作り方

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管理栄養士 おさ
100:1:1の割合というのは、「さつまいも」と「きなこ」と「はちみつ」のこと。
100g、大さじ1、大さじ1という分量で混ぜればでき上がり!

材料(3人分)

さつまいも
100g
きなこ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
Aきなこ
大さじ1

作り方

  1. 1
    さつまいもをゆで、つぶす。
  2. 2
    熱いうちにきなことはちみつを混ぜ合わせる。
  3. 3
    12等分にし、丸める。
  4. 4
    バットなどに3を入れ、Aのきなこをふりかけてまぶす。

きっかけ

1人分100kcal以内でスイートポテトを作ろうと試行錯誤したら、たまたまこの比率になりました。

公開日:2011/10/28

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
料理名
和風スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 おさ 雑誌編集者として女性ファッション誌の美容ページを担当後、栄養士の道へ。 現在は株式会社EatSmartにて、服部幸應氏監修の人気携帯サイト「服部先生の1週間ダイエットレシピ」の編集ディレクターをしています。 職業柄、太るのは禁物。太らないためのごはんを日々作って食べています。

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