ねぎ・ちりめんじゃこ、ハートな卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギをみじん切りに切る。
   
   青い部分は、栄養価が高いので、使いました。
   表と裏に、斜めに切り込みをいれてから、切ると、簡単に粗いみじん切りに、なるよ。
   。

2. 2

   みじん切りネギ、卵、ちりめんじゃこ、マヨネーズを加えて、混ぜ合わせる。
   
   写真は、マヨネーズの量が、多目ですが（笑）それも、おいしいですよ。

3. 3

   厚焼きたまごを作るように、焼く。

4. 4

   焼いたら、食べやすい大きさに切る。
   
   食べやすく切ったら、斜めに切り、片側の卵焼きを、ひっくり返したら、ハートの卵焼きに、なるよ。

5. 5

   お好みで、
   醤油、
   ナンプラー、
   ポン酢、
   めんつゆ、などなどで、どうぞ。