じゃがいもと納豆のチヂミ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもをすりおろす。
長ネギ・にらをみじん切りにする。 - 2 じゃがいも・納豆・長ネギ・にら・小麦粉・醤油を混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、チヂミのたねをスプーンですくって一口大ずつ焼く。
きっかけ
以前にじゃがいもをすりおろしてパンケーキにするレシピを見たことがあって、それに納豆や野菜を入れてチヂミっぽくできないかなぁと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
納豆はひきわりの方が生地になじんでおいしいと思います。 小麦粉を片栗粉に変更したら、もちもち感がUPすると思います。 チーズやキムチを入れてもおいしいかも。
- レシピID:1910002305
- 公開日:2011/09/30
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもと納豆のチヂミ
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