お弁当におつまみに便利♪さばそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖をラップにくるんで６００ワットのレンジに２分～３分チンし、鯖に火が通ったらレンジから取り出してホークで身をほぐしなら骨をとる。

2. 2

   人参、玉ねぎ、しいたけもラップにくるみ６００ワットのレンジに２～３分かけチンする。人参に軽く火が通ったらレンジから取り出して、①と一緒にボールでかるく混ぜる。

3. 3

   ②のボールに砂糖、味噌、胡麻油、みりん、しょうがを加えて軽く混ぜ合わせる。

4. 4

   ③にラップをかけずに、再び６００ワットのレンジで約３分チンする。☆水気がとんだらレンジから取り出す。最後にお好みの量のねぎをかけて完成。