材料（１人分）
- 吉野本葛
- 大さじ１（約１０ｇ）
- 生姜ジャム
- 大さじ２～３
- 水
- １５０ｃｃ
- 生姜パウダー（土佐一）
- 少々
作り方
-
- 1
- 小鍋に材料をすべていれ、よくかき混ぜる。
-
- 2
- 1を弱火にかけ、透明になるまで絶えずかき混ぜる。
-
- 3
- 全体が透明になり、とろみが出たら火を止め、器に盛り付ける。
-
- 4
- お好みで生姜パウダーをトッピングし出来上がり。
おいしくなるコツ
焦がさないように注意してください。
きっかけ
寒いときに温まる飲み物です。
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