タジンDE春野菜レシピ・作り方

Name: タジンDE春野菜
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: A:もやし 1袋; A:アスパラ（皮を剥き斜め切り） 6本; A:シイタケ（石づきを取り一口大に） 1パック; A:ソラマメ（さやから出す） １０サヤ; A:水煮タケノコ（スライス） 100ｇ; A:豚バラスライス 100ｇ; 塩コショウ 適宜; 酒 大さじ２; ポン酢 適宜

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約15分
500円前後

まるなすび☆

蓋をあけると春の香りが漂います

材料（3～4人分）

A:もやし: 1袋

A:アスパラ（皮を剥き斜め切り）: 6本

A:シイタケ（石づきを取り一口大に）: 1パック

A:ソラマメ（さやから出す）: １０サヤ

A:水煮タケノコ（スライス）: 100ｇ

A:豚バラスライス: 100ｇ

塩コショウ: 適宜

酒: 大さじ２

ポン酢: 適宜

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作り方

1

材料Aをタジン鍋に入れます
2

軽く塩コショウして、酒を振りかけ蓋をして中火～弱火で12分蒸します
3

ポン酢をかけて食べます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近タジン鍋を使ってなかったので、春野菜を蒸してみました

公開日：2011/05/08

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。