鶏ムネでもプリプリ炒めレシピ・作り方

Name: 鶏ムネでもプリプリ炒め
Total time: 15 min
Yield: 4～5
Ingredients: A:鶏ムネ（一口大に切る） 1枚; A:しょうゆ 大さじ１; A:ごま油 大さじ１; A：片栗粉 大さじ２; B:ピーマン（千切り） 4ケ; B:太もやし 1袋; B:たけのこ（千切り） ８０ｇ; C:しょうゆ 大さじ２; C:みりん 大さじ２

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約15分
500円前後

まるなすび☆

ボリューム満点です♪

材料（4～5人分）

A:鶏ムネ（一口大に切る）: 1枚

A:しょうゆ: 大さじ１

A:ごま油: 大さじ１

A：片栗粉: 大さじ２

B:ピーマン（千切り）: 4ケ

B:太もやし: 1袋

B:たけのこ（千切り）: ８０ｇ

C:しょうゆ: 大さじ２

C:みりん: 大さじ２

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作り方

1

材料Aを良く混ぜます
2

①をフライパンで焼きます（中火）
3

②に焼き色がついてきたら、材料Bを加えてさらに炒めます（強火にします）
4

全体に火が通ったら、材料Cをくわえ、よくからめたら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を入れたらびじゃーとならないように強火でぱぱっと炒めてください

きっかけ

ヘルシーな鶏ムネをパサパサせずに食べれる工夫をしました

公開日：2011/05/08

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。