炊飯器で♪ふわっふわっパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器窯に強力粉、薄力粉をいれてまぜる。
2. 2 まぜたら真ん中に窪みを作り、イースト、砂糖、端のほうに塩をいれる。
3. 3 ２に人肌程度の水を入れてよくまぜる。
4. 4 ３をひとまとまりにしたらバターをなじませるようにして混ぜる。
5. 5 生地をこねる。（２０分程度でＯＫ）
6. 6 生地を上から下に丸めこんで炊飯器にいれ、保温を５分、スイッチを切って１５分。
7. 7 ６の生地が2倍になったら取り出し、ガス抜きをする。丸めなおし、ラップをして１０分のベンチタイム。
8. 8 ガス抜きをして６と同じことをする。
9. 9 生地が2倍になったら炊飯スイッチを押す。
10. 10 炊飯できたら完成。
    我が家は小さい炊飯器で少量でつくりましたが、大きい炊飯器で作る場合は倍量がいいと思います。