居酒屋メニュー　『焼きもつ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかし、もつを５分くらいゆでる。お湯が白く濁るくらいまで。

2. 2

   フライパンにサラダ油少々入れて、湯切りしたもつを入れて焦げ目が付くまでいためる。

3. 3

   焦げ目がついたら、○の調味料を加え、汁気を飛ばしながらいためる。

4. 4

   ネギの小口きりをたっぷりかけて出来上がり。お好みで七味唐辛子をかけてください。