あったかい☆おろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろしておく。ねぎは細かく輪切りにしておく。蕎麦はやや硬めに茹でておく。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、だしを入れて煮立てる。煮たったら弱火にし、おろし大根、ねぎをいれる。

3. 3

   茹でて水気を切ったそばを２のつゆにいれ、軽く煮立てて完成。お好みで七味をかけてどうぞ。