ささみのネギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを食べやすい大きさに切り塩コショウをしてビニール袋に入れる。

2. 2

   ビニール袋に☆の調味料を全部入れ10分ぐらい漬け込む。
   時間がなければよく揉みこんでください。
   長ネギを斜め切りにする。

3. 3

   手順②のビニール袋の中に片栗粉を入れてふったり揉んだりしてなじませる。

4. 4

   油をひいたフライパンで強火で焼く。

5. 5

   両面に焼き色がついたら長ネギを入れて蓋をして中火で火を通す。

6. 6

   火が通ったらごま油、醤油を入れて炒め、絡んだらできあがり。