ピーマンとなすとしめじのソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにし、数分間水にさらし
   ざるにあげ水気を切ります。

2. 2

   ピーマンは乱切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、
   1~2、カットしめじを入れ強火で２～３分炒めます。

4. 4

   別のボウルに★を入れかき混ぜたれを作ります。

5. 5

   3に4を加え1~2分煮詰め火を止めたら完成です。