豚ロースブロックでトンテキ風 ステーキ レシピ・作り方
![豚ロースブロックでトンテキ風 ステーキ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/86be282905cff4d481feadfe9f919a88fd9346ea.75.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 豚ロースのブロック 200g程度
- 薄力粉 大さじ1〜2
- サラダ油 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●すりおろしにんにく 小さじ1
- ●オイスターソース 小さじ1
- ●ケチャップ 小さじ1
作り方
-
1
豚ロースのブロックを
食べやすい大きさにカットし、薄力粉をまぶしてください。
その後、フライパンに油をいれ、焼いていきます。 -
2
●の材料を混ぜます。
手順1のお肉が両面に焼色がつきましたら、
●を入れます。 -
3
お肉に味が絡むように焼いてください。
最後に、蓋をして3分ほどしたら完成です。
きっかけ
豚ロースのブロック肉が安かったため。
おいしくなるコツ
お肉に薄力粉をまぶすことで、 よりお肉の歯ごたえが美味しく感じられます。
- レシピID:1900026385
- 公開日:2024/06/03
関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース豚ロースブロック・かたまり肉
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豚肉の歯ごたえも゙また、くせになりますよ!