こんにゃくとちくわのピリ辛炒め レシピ・作り方

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筆ぴょん
こんにゃくとちくわの歯ごたえがくせになります。

オイスターソースと鷹の爪の相性も抜群です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

こんにゃく
1袋(60g程度)
ちくわ
1袋(5本入)
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆料理酒
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆鷹の爪
お好みで
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    こんにゃく、ちくわは食べやすい大きさに切ってください。
  2. 2
    フライパンに、こんにゃくを入れ、炒めます。

    この際は、こんにゃくの水分がなくなるようなイメージなので、油はいれなくて大丈夫です。
  3. 3
    ごま油と、ちくわをいれます。
  4. 4
    最後に、☆の調味料をいれ、こんにゃくに味がしみたら完成です。

おいしくなるコツ

鷹の爪とオイスターソースが味の決め手なので、辛くしたい方は鷹の爪をより多くいれ、 コクを出したい方はオイスターソースで調整してください。

きっかけ

あと、一品ほしい時に、単価が安いこんにゃくとちくわで料理をしました。 お酒のつまみにも合いますよ!

公開日:2024/04/12

関連情報

カテゴリ
ちくわピリ辛こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

筆ぴょん 新米ママです。 材料、調味料はシンプルが好き! 残り物でアレンジレシピを作ってます(*^^*) 毎日楽天レシピを拝見してます! よろしくお願いします(*´ω`*)

つくったよレポート( 2 件)

2024/04/22 21:25
美味しかったです
おそうちゃん
2024/04/22 11:04
ピリ辛でご飯が進みました!
あんない
ご飯が進みますよね!!(^^)

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