野菜たっぷりのピリ辛ごまスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりのピリ辛ごまスープ
  • 約15分
  • 300円前後
筆ぴょん
筆ぴょん
お肉なしのヘルシーで、
焼肉の時に我が家では定番のスープです。

コチュジャンとごまがくせになります。
キムチを入れると、より美味しいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お好みで野菜を全て鍋にいれる。

    オススメは材料にも書いてある、もやし、キャベツ、ネギ、きのこ類。

    辛いのが好きな方は
    キムチを追加してもいいですよ
  2. 2 野菜を入れたら、
    水1リットルを入れ、

    材料にある全ての調味料を入れる。
  3. 3 野菜が煮込んできたら、
    最後に、かき混ぜた卵とごまを上からかけます。

    卵はかき混ぜながら
    入れることで、固まらずに美味しく食べられます。

きっかけ

我が家では、焼肉の時に 辛めのスープを頼むことが多く、 野菜のみで、家で気軽に食べたかったから。 ピリ辛がくせになります。

おいしくなるコツ

コチュジャンと、みそ、ごまが 野菜の旨味とすごく合います。

  • レシピID:1900026239
  • 公開日:2024/03/17
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つくったよレポート(4件)

  • kuroko1
    kuroko1
    2024/03/23 18:56
    野菜たっぷりのピリ辛ごまスープ
    簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。
  • おそうちゃん
    おそうちゃん
    2024/03/21 19:39
    野菜たっぷりのピリ辛ごまスープ
    美味しリピートさせていただききました!
  • ちょ丸
    ちょ丸
    2024/03/20 22:45
    野菜たっぷりのピリ辛ごまスープ
    美味しかったです!
  • あんない
    あんない
    2024/03/18 14:29
    野菜たっぷりのピリ辛ごまスープ
    作ってみました!とても美味しくてリピートしたいぐらいです。

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