卵と合う豚バラ肉のストロガノフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まずは卵をスクランブルエッグのように焼く。
フライパンにバターを入れ、卵をかき混ぜるようにして焼く。 -
2
豚バラ肉に小麦粉をまぶす。
玉ねぎは、食べやすい大きさに切っておく。 -
3
フライパンに油をしき、
豚バラ肉を先に焼く。
豚バラ肉に焼きめが出できたところに、
玉ねぎを加える。
-
4
その後、
水、コンソメ、砂糖、
ケチャップ、コロッケソース、牛乳などの調味料を加える。
-
5
丼のように
卵と
ストロガノフをのせれば
完成です。
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豚バラ肉を使用していますが、
小麦粉をつけることで、歯ごたえも、
よくなります！