キムチの残り汁で＊どろ〜りヨーグルトスープ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キムチの残り汁
- 大さじ1〜2
- うどんスープ粉末
- 小さじ2分の1
- お湯
- 大さじ1
- ヨーグルト(プレーン)
- 大さじ4
- 豆乳
- 大さじ1
- ハチミツ
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ2分の1
作り方
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- 1
- ①耐熱皿にキムチの素、うどんスープ粉末、お湯を入れて混ぜ合わせる
②しばらくおいて粗熱をとる
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- 2
- 粗熱が取れたらヨーグルト、豆乳、ハチミツを加えて混ぜ合わせる
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- 3
- ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす
-
- 4
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- みりんを加えて味を整えてできあがり
おいしくなるコツ
パスタにかけてもおいしいと思います
きっかけ
キムチをいただいたのですが汁が余ったので活用しました
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