サクサク♡水菜と白菜の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を切り落とし綺麗に洗い、5センチくらいに切り揃えておく。
   白菜は細切りにする。

2. 2

   冷やしておいたボウルに1を軽く混ぜて入れ、天ぷら粉を振りかける。冷水もかけ、さっと混ぜ合わす。

3. 3

   深めのフライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、温まったら2を平たく6センチくらいの大きさになるよう、まとめながら入れる。端からカリッとしてきたら菜箸で返す。

4. 4

   裏表、サックリカリッとしたら取り出して、しっかり油を切り出来上がり。
   お好みで♪をつけて、お召し上がりください^ - ^