おからパウダー入り煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー、じゃがいもは食べやすい大きさに切って、それぞれレンジで3〜5分加熱しておく。

2. 2

   人参、玉ねぎをみじん切りにし、きつね色になるまで炒めて冷ましておく。

3. 3

   しめじを食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   2と卵、パン粉、牛乳、おからパウダーを混ぜる。

5. 5

   合い挽き肉、塩胡椒、4をよく混ぜ、8等分にして形を整える。

6. 6

   フライパンでハンバーグを焼く。焼き目がついたら裏返し、裏面も焼き目がつくまで焼く。

7. 7

   ◎としめじを加えて蓋をし15分煮込む。

8. 8

   じゃがいも、ブロッコリーを加えてさらに5分煮込み完成！