《加賀れんこん農家》イカとれんこんのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる湯を沸かす。
   塩を入れる。
   れんこんは皮をこそげて2ミリほどの輪切りに。
   セロリは斜め切り。
   イカは輪切り、足はぶつ切りにする
   レモンの輪切りスライスを作る

2. 2

   ニンニクをみじん切りにする
   パスタを表示時間通りに茹でる。フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れて火をつける。弱めの中火で熱する。香りが出たらセロリとれんこんを炒める。

3. 3

   ある程度火が通ったらイカを入れ炒める。
   いしるを鍋肌に入れる。
   茹で上がったパスタを入れ混ぜる
   塩胡椒で味を整え、レモンをのせる

4. 4

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