豚こまで☆ピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って、わたと種をとりのぞく。
   ピーマンの内側に、お肉が離れないように片栗粉をまぶしぬる。

2. 2

   お肉は塩コショウでもみ、小さめに切って、ピーマンにギュギュっと詰める。

3. 3

   ピーマンの皮側を初めは下にして焼く。
   蓋をして焦げ目を見ながら、ひっくり返し、お肉側も良く焼く。ふたを閉める。

4. 4

   火が通ったと思ったら、ソース、ケチャップ、鶏がらで味付け。
   濃すぎたら少しお水を足しましょう。

5. 5

   お皿にもり、できあがり！