ピーマンとじゃがいものかつおぶしソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①じゃがいもの皮をむき、乱切りにする
   
   ②数分水につける

2. 2

   ①じゃがいもをスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する
   
   ③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす

3. 3

   じゃがいもにつまようじをさして、やわらかくなっていたらok
   
   お皿にうつしスプーンなどでつぶす

4. 4

   粉末の中華だし(ヒガシマル.ラーメンスープ粉末.とりがらベースのあっさり醤油味)を
   小さじ2分の1、小皿に用意しておく

5. 5

   じゃがいもに中華だし粉末、白こしょうをかけて混ぜる

6. 6

   ①ピーマンのタネを取る
   
   ②食べやすい大きさにカットする

7. 7

   ①ピーマンをスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する

8. 8

   ピーマンがやわらかくなっていたらじゃがいもと合わせてまぜる

9. 9

   かつおぶし、とんかつソースをかけてできあがり