ねっとり甘い♡さつまいもの焼き芋風ふかし芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも（小） 4本
- 水 フライパンに2〜3センチ
- 塩 小さじ1.5
作り方
-
1
深さのあるフライパンに水を入れ、上から大きめに切ったオーブンペーパーを敷く。
その上に洗ったさつまいもを重ならないように並べる。 -
2
さつまいもの上に塩をパラパラと振る。
蓋をきっちりして、中火にかける。 -
3
2の水が沸騰したら、少し火を緩め（弱火に近い中火）
20〜25分加熱する。 -
4
3のさつまいもに竹グシを刺して、すっと通れば火を止める。
蓋をしたまま20分置いておく。 - 5 保温したまま徐々に冷ましていくと、糖化が進み、とっても甘く仕上がります。
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- さつまいもフライパン一つでできる
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3 件
つくったよレポート（3件）
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libre*2023/08/25 15:20
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
kikiれしぴ2022/02/19 08:16
素敵なレシピで、美味しいホクホクのさつま芋が頂けました♡
※昨日はレポートを頂きありがとうございました(^^) -
sweet sweet ♡2021/09/13 17:54
じっくり焼いたら♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗美味しいレシピありがとうございますෆ˚*
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