パインとココナッツのオートミールパンケーキ レシピ・作り方

パインとココナッツのオートミールパンケーキ
  • 約15分
ぺぽかぼちゃ
ぺぽかぼちゃ
こむの代わりにオートミールを使ったグルテンフリーパンケーキです。ココナッツミルクで作った生地に刻みパインを混ぜ込みました。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 オートミールは袋に入れ、麺棒を上から転がして細かく砕く。
    パインは粗刻みにする。
  2. 2 ベーキングパウダー以外の材料をすべて混ぜ、そのまま10分ほど置いてオートミールに水分を吸わせる。
  3. 3 ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
    油をうすくひいたフライパンで弱火でじっくり両面焼く。

きっかけ

ココナッツミルクの消費に

おいしくなるコツ

今回は少し小さめサイズで4枚焼きました。 広がりやすいので小さめサイズが焼きやすいです。

  • レシピID:1900022333
  • 公開日:2021/08/20
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オートミールホットケーキ・パンケーキ
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