ホタテみたい？？エリンギソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは1cmほどの輪切りにして両面に格子状に切れ目を入れる。
   
   きゅうりは千切り。

2. 2

   フライパンを熱してバターを入れ溶かし、エリンギを入れる。
   しばらく触らない方がキレイに焼き目がつきます。

3. 3

   焼き目がついたら裏返して
   両面焼く。

4. 4

   火が通れば醤油を回し入れ、
   フライパンをふって絡める。
   塩胡椒をして味を整える。

5. 5

   お皿に盛り付け、まわりに千切りのきゅうりをかざる。