フライパンde簡単♡ぶりの特製ネギポンだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは小口切りにし、ネギポンだれの材料を混ぜる。

2. 2

   ぶりに塩と酒少々をふり（分量外）5分ほどおいてペーパーなどで水気をふきとる。塩、こしょうで下味をつけて片栗粉をうすくまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火に熱してぶりを入れフタをして3〜4分ほど焼き、焼き色がついたら裏返しフタを外して中まで火がとおるまで焼く。付け合わせの野菜があれば一緒に焼く。

4. 4

   器に盛ってネギポンだれをたっぷりかける。