しっかり冷やして食べるとさっぱりして夏場は最高です。作り置きしておつまみや夕食のおかずに活躍しますよ。
漬け汁と野菜に火を通して、野菜もしんなり食べやすく子どもにも食べやすくしました。
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朝から作って冷やしておけば夜楽チンです。